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こんばんは、藤本です。

今日は、酵素ジュース教室でした。

今日は、ホワイトプラムの酵素ジュースを作りました。

最初に、２ヶ月前に作った酵素ジュースを濾しました。

ウメの酵素ジュースが出来上がりました。試飲しましたが美味しく仕上がりました。

ホワイトプラムは、皮もむかずに爪楊枝で穴を空けていきます。

切ったりすることなく出来るので割りと早く出来ます。

ボトルにホワイトプラムを入れ甜菜糖を入れ、最後に

魔法の水を入れて皆さん振っています。

これが出来上がりです。今回は、水分が少ないので

雪の中にホワイトプラムが埋まっているようです。

酵素は、代謝・消化が良くなり健康になりますので、

興味のある方は見学だけでも結構ですのでご連絡下さい。